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Afrique du Nord
L'Afrique du Nord est connue dans le monde entier pour ses recettes traditionnelles et variées.

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La mrozilla, confiture marocaineLa mrozilla, confiture marocaine Préparation : 15 min Cuisson : 2h45
Couscous royalCouscous royal Pour 8 personnes Préparation : 2 h Cuisson : 2 h Temps de repos : 12 h
Kefta à la marocaineKefta à la marocaine Pour 4 personnes Préparation : 20 minCuisson : 15 min
Pastilla au pigeonPastilla au pigeon Pour 8 personnes Préparation : 45 min Cuisson : 1 h 40 min Temps de repos : 6 h
Soupe de courge sauce HarissaSoupe de courge sauce Harissa
Agneau roti aux épices (Maroc)Agneau roti aux épices (Maroc) Pour 6 personnes Préparation : 30 minCuisson : 1 h 30 min - 2h
Brochette d\'agneau mariné aux épices (Maroc)Brochette d\'agneau mariné aux épices (Maroc) Pour 4 personnes Préparation : 5 minCuisson : 15 minTemps de repos : 2 h
Montecaos (Maroc)Montecaos (Maroc) Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 1 heure
Tajine au fromage (Maroc)Tajine au fromage (Maroc) Tajine au fromage (Maroc) Pour 8 personnes Préparation : 2 h Cuisson : 2h 15 min Temps de repos : 12 h
Potage aux lentilles (Maroc)Potage aux lentilles (Maroc) Potage aux lentilles (Maroc) Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 30 min - 2h
Chorba (Maroc)Chorba (Maroc) Chorba (Maroc) Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 1h 20 min
Cornes de gazelle (Maroc)Cornes de gazelle (Maroc) Cornes de gazelle (Maroc) Pour 4 personnes Préparation : 45 min Cuisson : 15 min Temps de repos : 1 h
Salade de carottes râpées à l\'orange (Maroc)Salade de carottes râpées à l\'orange (Maroc) Salade de carottes râpées à l\'orange (Maroc) Pour 2 personnes Préparation : 10 min Temps de repos : 1 à 2 h
Pitas au poulet (Algérie)Pitas au poulet (Algérie) Pitas au poulet (Algérie) Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

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